Notre Restaurant a reçu le Titre de Maître Restaurateur, seule distinction décernée par l’état justifiant d’un engagement du restaurateur à travailler des produits frais et de qualité tout en privilégiant les circuits courts à travers l’ensemble des producteurs locaux. Le Restaurant vous accueille tous les midis de 12h00 à 14h00 et les soirs de 19h30 à 22h00 sur sa terrasse panoramique dominant Ile-Rousse. Avant de vous relaxer à la piscine, vous pourrez également profiter d’une pause déjeuner tous les jours de 12h00 à 14h00 Vous découvrirez une ardoise de suggestions du moment élaborées suivant les saisons, les arrivages et les envies du Chef. Le soir venu, vous pourrez également partager un délicieux cocktail accompagné de quelques tapas. N’hésitez pas à consulter notre carte du jour à l’accueil du restaurant.